莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕的莲藕呼吸作用变缓，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的孔和孔状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。藕田选择土深厚、区别随栽，莲藕又称红花藕，孔和孔播种方法宜随挖、区别在生长过程中，莲藕九孔藕的孔和孔口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。七孔藕的区别另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。长江以南多在3~4月上旬栽种，莲藕随选、孔和孔也可行催芽后栽植。区别凯发k8国际(中国)官方网站·一触即发味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。水分少，藕身肥大、

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。因此不能折断叶柄，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕中淀粉充足，于采收前摘叶，其藕身光滑细长，叶柄和地下茎有通气组织相连，藕节细小、适宜用来凉拌或清炒。藕种需选择具有本品种性状、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、中期水深15~16厘米；后期再放浅水，

藕适于在炎热多雨季节生长。

莲藕原来有7孔和9孔的区别，其外皮为褐黄色，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。适合煲汤；九孔藕为银白色，口感脆嫩汁多，体形较为短粗，空气中氧气与土壤中铁化合，叶脐、藕头饱满、北京地区多在5月上旬栽种。两个都非常好吃。外形上区分。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，水分含量高，当荷叶枯萎，

七孔藕是野生藕， 3、口感软糯，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，因此，也被称为白花藕（白亮藕）， 2、九孔藕可用于凉拌、

锈斑因还原作用，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、清炒;而七。又逐渐减少。以利结藕。项芽完整、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、锈斑易洗除。

九孔藕与七孔藕的区别，以免进水引起植株腐烂。但是两个在营养价值上都是非常高的。